Il museo documenta le diverse fasi di produzione della ceramica: si parte dalla lavorazione dell'argilla nella preistoria, all'introduzione delle stampiglie e della vernice nell'età del ferro, alla tecnica della barbotina per decorare la terra sigillata durante l'età romana. L'età medievale e l'età moderna è documentata dalla ceramica invetriata decorata con la tecnica del graffito. In ogni sala, dedicata ad un'epoca storica, sono evidenziati, tramite pannelli, plastici, ricostruzioni ambientali, fornaci in scala e reperti autentici o in copia, le diverse fasi della produzione fittile dal neolitico all'età contemporanea.